大多數項目失敗的原因,一方面是企業技術不成熟,準備不充分,另一方面是廚房運輸數量少,運輸質量低,溝渠油運輸受阻,大多流向小作坊。此外,毛油價格下降+沼氣發電補貼困難+堆肥產品銷售困難+財政補貼低(目前運輸+處置財政補貼約200~250元/噸)也導致廚房項目難以健康發展。
2012年,國務院《十二五全國城市生活垃圾無害化處理設施建設規劃》提出,十二五期間將建設242個餐廚垃圾處理設施。同年,中國提出配套技術支持規范《餐廚垃圾處理技術規范》。同時,各地也出臺了地方法規保障餐廚垃圾收集和運輸系統。
餐廚垃圾除臭設備
六、暴發大考黑天鵝:進料不足。2020年初,新冠肺炎疫情突然爆發,餐飲業基本停止,導致餐廚垃圾廠進料嚴重不足甚至完全停產。雖然自3月份以來,一些地區開始精準復工,餐廚垃圾開始逐漸少量恢復,但由于疫情防控的需要,政府對環境衛生處理的要求更高,導致的低負荷運行可能進一步增加企業的運營成本。
廚房垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)提供必要的降解生存環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術,對廚房垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理,與有益微生物一起發酵。最終,經過干燥滅菌,最終產生有用的產品。設備內物料流水化,無二次污染,可有效實現廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚房垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分選、強力撕碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。廚房垃圾處理技術的整合化、標準化、智能化;廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生有機垃圾的來源。廚房垃圾綜合處理機有兩種:一體式和組合式。
二是城市餐廚垃圾的農業利用技術。無機廚房,如營養和鹽,可以作為飼養牲畜的飼料,保證最小的營養損失,在中學使用。在實踐中,相關人員必須嚴格控制餐廚垃圾的來源,以保證餐廚垃圾中蛋白質的提取質量。同時,由于餐廚垃圾含有大量廢物,工作人員更好用化學催化劑提取蛋白質,不會造成自然危害。
(2)餐廚垃圾制炭材料。生物質水熱炭化技術是利用水溶液作為封閉反應容器中的反應介質,通過加熱反應溶解和炭化生物質。以餐廚垃圾為原料進行水熱炭化,可以獲得具有微觀結構的碳球產品,在許多領域具有潛在的應用價值。
外國工藝水土不服,IUT教訓在上海重演。但與此同時,在上海普陀開展的項目并沒有那么幸運。該項目引進了法國Valorga干式厭氧技術,設計能力800t/d,總預算投資2.89億元。2008年項目進入設備安裝階段,2009年由于技術不成熟,試圖研究其他方法,但最終沒有成功。
金球環保是餐廚垃圾生物降解設備生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,全自動隔油池,污水提升設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了廚余垃圾處理設備研發設計中心。公司生產的餐廚垃圾處理設備和餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。