目前國內外餐飲業污水處理的傳統方法以上所有傳統的污水處理方法中,要么達不到污水處理標準(含油量必須低于100mg/L),要么設備龐大、自動化程度低、需專門人工看管、且設備容易出故障,維修及其不方便,后續維護成本極高,目前,我國污水排放的環保執法力度已經從大型污染排放企業逐步涉及到食品加工和餐飲企業。
法律法規和標準針對以上原因,因此公共下水道和污水處理廠的特別容易受到油脂廢水的影響而損壞,因此地方、行業均有明確的法律法規和標準對餐飲廢水的處理排放進行嚴格的規定(如含油量必須低于100mg/L),主要有GB50015-2003《建筑給水排水設計規范》、GB8978-1996《污水排放綜合標準》等。
飯館大室外自動刮油油水分離隔油池內部結構
餐飲油水分離器的基本功能:
1、高效油水分離:可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂
2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層,并收集在集油槽內。
3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱,使之處于融化狀態,利于排出油脂,便于北方地區和溫度較低環境的使用。
4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行 5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統,便于維護和排除意外來水之需。
含酸堿、有害物質和有毒物質污水:必須在工廠內處理或運輸到市政污水處理廠集中處理。目前,一般無害廢水可通過市政管網排放到河內,造紙業、印染業、電鍍、化工等生產技術產生的廢水直接排放會導致河、湖、田、生態環境的嚴重污染和破壞,因此經過沉淀、分解、曝氣、過濾、中和等多種處理技術,達到發行的排放標準。含有食物油質的污水:肉類加工業、食品加工制作和大型食堂、酒店操作室等排放含有大量食用油脂的污水,必須經過油分隔處理,防止油脂凝固附在管壁上,影響排水能力,堵塞管道。
有過濾裝置,自動識別垃圾和油污水,確保泵葉輪不與垃圾接觸。具有自動除渣系統:自動除渣系統自動除去過濾垃圾。全密封計劃,確保無異味泄漏,特別計劃的換氣裝置,有效防止異味泄漏,及時吸入氣氛,防止箱內可能發生的真空現象,包裝設備安全有效運轉。獨特的安全回流裝置,即使發現止回閥無效,也不會發生污水回流現象,不會影響設備的正常運行。
隨著污水處理設備的廣泛使用,大多數排放污水的企業在生產加工過程中需要使用一些排放污水的設備。餐飲業、食品加工等企業在營業和加工過程中產生大量含油污水,因此大多使用油水分離器。但是,選擇油水分離器時需要注意很多事項,如果盲目購買設備,后期使用設備時會發生一系列問題,給自己的生產運營帶來麻煩,對企業的整體情況非常不利。
很多餐飲店,大多數都會安裝油水分離器,因為它的優點很多它可以是餐飲的廚房廢水處理器,所以很多人都會選擇這樣的設備來幫忙,只有這樣才能保證自己的飯店干凈衛生,做出來的飯菜才干凈衛生,人們吃了才會健康,光顧的顧客也會越來越多,很多做餐飲的都會選擇這種設備,該油水分離器除了能出色的分解油脂外,還能殺滅細菌消除污水異味,是很多餐飲飯店所選擇的好的裝置設備。
金球環保主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離綜合處理設備、不銹鋼油水分離器、全自動隔油池、智能餐飲隔油提升一體化設備等系列產品,并提供整體配套解決方案。金球油水分離器是集自動分油、自動恒溫加熱、殺菌、自動排油、自動排渣、自動反沖洗、自動強制排污等功能于一體的新型油水分離設備。