飯店隔油池圖片

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為什么火鍋店一定要安裝餐飲油水分離器？今天給大家介紹一款火鍋店必備的油水分離器。油水分離器是將油水分開，利用油輕水重的原理，油從上出口排出，水從下水道排出。那么，為什么不把油和水一起從下水道排出呢？一起排出并非不可能，但只是等著高價通過下水道。因為火鍋店的廢油大多是黃油，冷的時候會凝固。尤其是冬天，如果油直接從下水道排出，肯定會堵塞下水道。另外，也不環保。這就是排水溝油產生的原因。現在上海等一線城市被迫在餐飲部門安裝油水分離器。

廚房油脂分離器的技術特點是什么？餐飲廚房油分離器吸收消化堵塞原理、結構和材料，改善油分離室定位和開口界面，降低油湍流速度，加強重力分離，提高脫油率。阻油器的阻油效果與阻油器中的污水流量和停留時間密切相關。經過工程技術人員的反復試驗，阻油器中的污水更好停留7秒。同時，增加樣品室，便于取樣和分析阻油效果，防止阻油器因擋板意外升高而流出下水道。

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餐飲油水分離器配有全自動螺旋格柵及反沖洗裝置、全自動滾筒刮油裝置、自動抽油裝置、自動加熱裝置及自動化控制系統等，真正實現全自動化運行，無需人工操作。操作簡單、衛生，大程度上減少人工維護成本，可實現更多智能化遠程監控功能，同時可根據客戶需求加配加藥和過濾等深度處理功能。

油水分離器可直接安裝在含油污水流經的管道上，將污水出口對準油水分離器的進水口，并通過管道與其他設備連接。底部污水管道與脫水裝置連接或直接排入污水管道。值得注意的是，安裝油水分離器時，應調整水平位置，無誤差。第二次使用前，設備應注滿水，直至出油口只出油，不出水。使用后不要隨意移動，否則會影響油水分離器的出水水質。

全自動控制餐飲專用油水分離器設備可分為哪些類別？油水分離器廣泛應用于餐飲業。根據規定，餐飲業產生的含油污水不得直接排入市政管道，容易導致市政排水管癱瘓。因此，油水分離器必須在排放前使用。根據不同的功能，我們對油水分離器進行了不同的分類。根據不同的功能，我們將油水分離器分為以下類型：一是無動力普通油水分離器；二是除渣油水分離器；三是強排油水分離器；四是自潔除渣油水分離器升降設備。根據刮油、加熱、氣浮、除渣、強排等功能進行分類。

火鍋店廚房排放的餐飲油水很臟，殘留物很多。污水需要經過處理后才能排入下水道，否則很容易堵塞管道。做過餐飲的人都知道，火鍋店廚房的下水道一旦堵塞，不僅會有異味，還會影響廚師的心情和用餐率，還會要求專業人員高價下管道進行疏通，成本相當高。所以如果你在做餐飲，一定要安裝油水分離器。

餐飲油水分離器設備的污水流量應按什么計算？油水分離器是利用油水比例的差異，分離去除污水中顆粒較大的懸浮油的一種機器。油水分離器適用于石油工業和餐飲業在生產過程中排放大量含油廢水；煤焦化氣化工業排放高濃度焦油廢水；羊毛紡織工業和肉類工業排放高含油廢水。如果這些含油廢水排入水中，就會造成污染。

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