油水分離器的工作原理
所謂源處理,就是在含油污水源頭處理,在爐子、開水池、洗碗池等產生含油污水的地方安裝隔油池;所謂內外兼治,就是不僅在廚房隔油,而且在市政排水管道入口處安裝一般隔油池,既能有效保護排水支管,又能有效保護排水干管,保證達標排放。
因此,對于快餐店和小餐館來說,每小時使用2噸或3噸油水分離器是可以的。這可以考慮使用無動力油水分離器。對于大型酒店,處理量在5-15噸之間,可以考慮使用自動餐飲廚房油水分離器。對于大型購物廣場,含油廢水集中處理,處理量為幾十噸,可考慮使用自動餐飲廚房油水分離器。沒有更好的,只有最合適的。對于有技術實力的廠家來說,餐飲廚房油水分離器的選擇不是更好的,而是合適的。因此,餐飲企業廚房應根據實際情況選擇哪種類型的商用油水分離器。
油水分離器的工作原理
餐飲油水分離器配有全自動螺旋格柵及反沖洗裝置、全自動滾筒刮油裝置、自動抽油裝置、自動加熱裝置及自動化控制系統等,真正實現全自動化運行,無需人工操作。操作簡單、衛生,大程度上減少人工維護成本,可實現更多智能化遠程監控功能,同時可根據客戶需求加配加藥和過濾等深度處理功能。
餐飲廚房油分離器采用堅固耐用的優質材料,整體設計科學合理,結構準確,無動力和化學添加劑,無易損件,管理方便,安裝應用方便,脫油率95%以上。廚房油水油分離器主要由FRP、不銹鋼等材料制成。根據不同的安裝方法,可分為床型、埋型、吊裝型和大型。
全自動商用餐飲油水分離一體機是依據什么設計出來的?全自動商用餐飲油水分離一體機必須達到以下幾點要求:1、食堂及餐廳的含油污水,應經餐飲油水分離一體機后才能排入污水管道。2、餐飲廢污水流量應按設計秒流量計算。3、含油脂的餐飲廢油水在餐飲隔油設備內的流速不得大于0.005m/s。4、含油脂的餐飲廢油水在餐飲隔油設備內的停留時間為2~6min。5、人工除油的隔油池內存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。
用水量與經營規模即客流量和菜品相關。一般來說,服務較多的餐飲企業,如四川菜、湘菜、酒店及職工食堂、學生食堂、軍事食堂、醫院食堂等,日常用水量較大,油水分離器處理能力較強;既要滿足殘渣、油脂、污水分離,又要具備自動除渣、排渣、自動排油、排淤、除臭、遠程監控和控制能力。一方面,系統管理方便,設備周圍環境衛生有保障;另一方面,可降低運維成本,無需經常人工排渣、刮油、清洗設備。
確定處理量,然后是處理效果,主要是無動力、自動和自動油水分離,在大多數情況下,小餐館、快餐店,處理量相對較小,使用無動力油水分離器,即每小時處理兩三噸,或五噸,無動力,想要更好的效果,可以考慮自動、五噸、八噸、十噸以上,更多使用自動、十五噸以上,考慮使用自動。無動力,主要通過斜管除油模塊,油水分離,自動,氣浮裝置,加速油水分離,此外,自動刮油加熱功能,自動,是自動排渣功能,傳統,無動力2噸,最小可定制1噸,自動5噸,可定制3噸,自動15噸,可定制10噸。
鹽城金球專業加工定制:餐飲隔油池、廚房隔油器、食堂隔油提升一體化設備、餐飲油水分離器、油水分離設備、廚房油水分離器污水提升一體化設備。鹽城金球GBOS系列智能隔油提升一體化設備是鹽城金球目前對隔油設備進行全面的產品升級,研發并結合國內外先進控制技術,產品做了多項技術改進和升級優化,具有雜物自動分離并自動收集到雜物桶,污泥自動分離并收集到污泥桶,油脂自動分離并自動收集到集油桶,污水自動提升排放到市政管網等功能。