隔油池工藝

隔油池工藝

所謂源處理，就是在含油污水源頭處理，在爐子、開水池、洗碗池等產生含油污水的地方安裝隔油池；所謂內外兼治，就是不僅在廚房隔油，而且在市政排水管道入口處安裝一般隔油池，既能有效保護排水支管，又能有效保護排水干管，保證達標排放。廚房油脂分離器的技術特點是什么？餐飲廚房油分離器吸收消化堵塞原理、結構和材料，改善油分離室定位和開口界面，降低油湍流速度，加強重力分離，提高脫油率。

因此，對于快餐店和小酒店，一般每小時使用2噸或3噸油水分離器。這可以考慮使用無動力油水分離器。對于大型油水分離器酒店，處理量在5-15噸之間，可以考慮使用自動餐飲廚房油水分離器。對于大型購物廣場，含油廢水集中處理，如果處理量為幾十噸，可以考慮使用自動餐飲廚房油水分離器。

起關鍵作用的設備是全自動智能餐飲業專用油水分離器設備。全自動智能餐飲油水分離器依靠油水比例的不同，使含油污水在流動中實現油水分離，達到污水排放標準，有效防止未經處理的污水進入城市管道，真正實現污水排放的預處理。同時，防止餐飲廢油流入下水道形成排水溝油，被非法供應商利用，回到餐桌上，危害人民健康。

隔油池工藝

我們知道，餐飲店廚房不像家用廚房，就餐的人比較多，在經營過程中，洗碗洗鍋會產生大量的含油廢水，如果這些廢水不經過隔油處理，直接排放的話，就容易堵塞下水道， 這樣不但找人掏下水道需要一筆費用，并且會影響到餐飲店的運營，得不償失。可見，酒店、餐廳、酒樓等餐飲廚房安裝油水分離器隔油池是必須的。

含有較小顆粒的油滴的污水通過細濾器，去除水中的雜質，依次進入纖維聚合物，使細小的油滴聚合成較大的油滴與水分離。4.分離后，通過出口排出清水，通過電磁閥自動清除左右集油室內的污油，而通過手動閥清除纖維聚合物分離的污油。

除渣室配備自動除渣裝置，可過濾直徑4mm的固體殘渣，維修人員定期更換和清洗。除渣后的污水流入沉淀室，小顆粒和污泥在此沉淀。這里的污水流量不大于0.05m/s。利用油水密度差的原理，油浮在上面，顆粒物和污泥沉淀在底部。去除污泥的污水流入油水分離室，然后在這里進行油水分離。腔內配備自動恒溫裝置，保持在25℃左右，確保油水面上方配備自動刮入油罐。

近年來，隨著全國各地對排水溝油改造的重視，許多城市食品藥品監督管理局規定，為取得或年審餐飲衛生許可證，必須提供當地環保部門頒發的環保預審批證書，即所謂的環評程序，通過環評審批，必須安裝油水分離器和油煙凈化器。

鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，重點研發餐飲油污處理設備和污水提升設備。金球環保生產的全自動一體化油水分離器集隔油，除渣，提升于一體，以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。