隔油池建設

餐飲業要做到環保不能忽視的設備油水分離器。餐飲廚房或小型工業廢水處理，用于廚房，稱為餐飲油水分離器或廚房油水分離器，所以如何選擇餐飲廚房油水分離器，首先，考慮處理量，第二，考慮處理效果。什么是處理量，即每小時需要處理多少立方廢水，或每小時有多少噸水流過，如餐飲廚房，可以根據以下方面進行處理；

隔油池建設

技術說明：1.含油污水在分離器中停留4-5分鐘，箱內流速不大于0.005m/s；2.箱體為全封閉結構，預留排氣口，確保設備運行過程中無異味溢出；3.擾流板減緩污水流量，有利于油泥和殘渣的沉降；4.浮油器能穩流回流，有利于浮油；

選擇正規的油水分離器，不要讓油水分離器做壞事！一些大型餐館、餐館和購物中心有特殊的油煙工具，可以自動分離油和水。現在市場上使用的機器一般都是金球品牌的。“根據我們的經驗，煮老油是在夜深人靜的時候進行的。”市食品藥品監督管理局檢查組相關負責人表示，執法人員進入火鍋店后直接去廚房，沒有時間做任何隱藏的生產老油現場就出現在他們面前。廚房有三名工作人員，包括油渣分離器、自動塑料薄膜封口機和幾個標有“匯蜀川西壩子”的底料袋。據執法人員介紹，煮老油的一般方法是將回收物做成油渣，油水分離，然后煉制封裝。

酒店餐廳的廚房食堂，包括工廠、學校等地方的飯堂，都需要安裝油水分離器隔油池，對餐飲廢水進行隔油提升設備，把油脂分離出來，然后才能排放，如果沒有安裝，就拿不到營業執照，開不了業，如果已經開業的，環保也會定期過來檢查，確保有沒有安裝或是正常使用，確認廢水達標排放。

2.浮筒可根據油層厚度進行調整，無論水面油層厚度如何，本機均可回收利用。3.采用獨特的抽油和收油方式，基本不怕粘油和懸浮物堵塞。4.設備體積小，重量輕，一個人可以移動，浮油可以移動。5.餐飲油水分離器收油效率高，耗電省，效果穩定。

市食品藥品監督管理局檢查組相關負責人特別指出，成都市場上有很多名為“川西壩子”的火鍋，屬于不同的餐飲企業。這次涉嫌使用老油的只涉及成華區萬宇路的川西火鍋店，食客不必過于恐慌，避免對其他合法經營的影響。我們也應該珍惜水資源，這樣的分離劑可以將油和水中的水與油分離，這樣我們就可以重復利用這種水資源。

餐飲油水分離器的日常正確維護包括以下幾點：1.使用前清理油水分離倉，確保無異物。并且必須要定期清洗。2.如發現加熱裝置工作異常，應及時更換。3.儲油桶滿了之后要及時更換。4.檢查控制柜主線及部件是否松動損壞，及時修復或更換新部件。5.打開或關閉相關閥門的時候一定打到位。

鹽城金球環保專業生產油水分離器、廚房油水分離設備、食堂垃圾處理器，酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、高質量、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。