廚房用油水分離器的工作原理

廚房用油水分離器的工作原理

垃圾箱和油分離器必須是排氣系統，也必須除臭，以保持房間負壓，避免氣味向車場散發。濕式垃圾箱應設置低于18oC的空調或冷庫，以減少氣味的產生。油分離器應采用封閉式處理設備，并設置在專用封閉式油分離器中。清潔廢油應在室內進行，廢油應密封在密封容器中。

洗碗池、洗碗池、消毒池…進廚房，市民們都很滿意。看到污水隔油池，污水管道排放處理后，評價組市民張福坤說，面點王的排水、排放讓市民放心。張福坤告訴記者，飲食行業的油污水很多，如果不及時隔離油池的油污，流入排水管和雨水排出管，管道就會堵塞，雨水流入河流，污染河流。廚師告訴評價小組的成員，面點王主要洗蔬菜，食物蒸蔬菜多，油量少，但洗碗池下面有隔油池，防止油污流入排水管道。

大廠食堂的廚師說：過去，大廠最多擁有近30輛封閉式三輪車，30名工人負責收集并運送來自三個城市的廚余垃圾。現在，只有7個人負責收集和運輸，每天最多要收集近150公斤廚余垃圾。順慶區有兩家餐飲企業在使用油水分離器，高平區有10多家餐飲企業在使用，嘉陵區有7家餐飲企業在使用，她說。

廚房用油水分離器的工作原理

我們知道，餐飲店廚房不像家用廚房，就餐的人比較多，在經營過程中，洗碗洗鍋會產生大量的含油廢水，如果這些廢水不經過隔油處理，直接排放的話，就容易堵塞下水道， 這樣不但找人掏下水道需要一筆費用，并且會影響到餐飲店的運營，得不償失。可見，酒店、餐廳、酒樓等餐飲廚房安裝油水分離器隔油池是必須的。

金彈子環保工程師來到需要安裝設備的酒店，將準備好的PVC管道放入需要安裝的大型設備中。確定安裝位置后，6-7名安裝人員共同舉起設備，連接200/200PVC進出口管道，現場試運行。有雜質的油水混合物通過管道直接流入自動油水分離器，啟動開關。油水分離器根據油和水的密度分離廢油，次分離渣，第二次分離油水，自動氣浮機能將浮沉的沉淀油推到水面上，自動刮油。整個過程不到一分鐘。油和水分離得很干凈。

3.打開油池蓋換氣，10-15分鐘內不得攜帶火種或接電話，以免引起火災或爆炸，4.利用工具挖出隔油池表面凝固的油污，或者啟動吸污車吸出油池內的污水，直到油凝固為止。5.清除的油污、廢棄物放入桶中，按要求進行回收處理。

據了解，大過自動油水分離器分離的油水，由簽訂合作協議的回收企業統一回收。目前，在云南香格里拉，有完整許可證的餐飲公司已經簽訂了油脂回收協議。對于沒有執照的飲食企業，經過逐一檢查，根據鼓勵自愿簽訂廢油處理協議的原則，規范廢油回收，優先辦理環境保護手續。

鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，重點研發餐飲油污處理設備和污水提升設備。金球環保生產的全自動一體化油水分離器集隔油，除渣，提升于一體，以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。