廚房垃圾處理方式

廚房垃圾處理方式

法國:默默愛餐廳兩秒鐘。在法國，餐飲業的廚房垃圾處理方法與居民的生活垃圾非常不同。法國政府強迫餐飲業對廚房垃圾進行分類：一般分為無害、中性、危險三個層次，進一步細分為20類。在此基礎上，決定是回收、深埋還是焚燒。

在回收過程中，新加坡的廚房垃圾處理一般分為兩部分：一部分是人民生活區的廚房垃圾處理，另一部分是供應商中心（大眾食品館）的廚房垃圾處理。新加坡在供應商中心（大眾食品館）產生了大量的廚房垃圾。大眾食品館統一管理，餐后專人收集清理；廚房垃圾也由專人清理，放入指定垃圾桶，統一運輸、焚燒、壓縮、填埋，與普通家庭生活垃圾處理相同。圖片來源：素食星球。

廚房垃圾處理方式

餐廚垃圾就地減量95%，下午5點，工作人員收集廚房垃圾，一桶一桶地倒入設備中。機器會開始吃垃圾。秘訣是FDM微生物菌種。微生物可以模仿胃的消化功能，將有機物分解成分子，即二氧化碳和水。負責操作的工作人員說，米飯一般分解3-4小時，雞骨頭等小骨頭分解22小時。

我公司生產的餐廚垃圾生物降解設備具有以下特點：

1.日處理量大，處理速度快，分解效率高，24小時內減量率達到90%左右；

2.全封閉設計，夏季異味小；

3.處理范圍廣，適應性強，即可以處理瓜果果皮、菜葉、菜根等較軟質地食物殘渣，也可以處理豬骨頭、蝦蟹殼、貝殼等質地較硬的廚余垃圾。

4.整機模塊化組合，可以根據客戶日處理量需求，改變設備大小；

5.設備操作維護簡單，全自動化流程，只要設置好運行參數，設備就會自動運行，無需專人值守。大大減少了人力，物力和財力。

6.液晶操作屏幕界面，能通過液晶顯示屏直觀反映設備即時運行狀態。如遇故障有自動報警顯示，并有一鍵控制功能。

7.油水分離功能。通過餐飲固液分離設備產生的油水，利用物理方法進行油水分離。從而達到直接排放進城市下水官網的要求。

8.過載保護功能。攪拌系統，擠干系統，破碎系統都有過載保護裝置，當超載或者出現故障時，電機自動停止運轉。

但是，根據政府規定，各食品攤的廢油不得與其他廚房垃圾混合，應當專門存放，然后由政府指定的專業公司定期收集、回收、生產生物柴油或其他用品。違反規定的，一經查獲，政府將受到嚴厲處罰、高額罰款或者取締經營資格。韓國：有辦法減少垃圾。韓國首爾定量收取廚余垃圾，鼓勵居民減少垃圾。目前，市政府提出了三種收費方式：和普通生活垃圾一樣，政府統一制作廚房垃圾袋，使用的垃圾袋越多，付費越多；圖片來源:網絡。

現場減量處理，從源頭上徹底解決廚余垃圾的排放問題。從去年起，上海就開始了強制性垃圾分類工作。垃圾分類法處理也是當前一大難題。常規處理方法有焚燒、填埋、微生物處理等，微生物處理分為厭氧菌、好氧微生物及多種處理方法。本文對好氧微生物的進一步處理進行了分析。

制漿時，要將無機物分離開來，防止無機垃圾和有機物混合，污染發酵有機肥。這些無機鹽類垃圾在發酵罐體上漂浮，在厭氧發酵過程中形成了干蓋，不僅影響發酵過程，也給發酵罐清洗帶來麻煩。根據以上要求研制的廚余垃圾制漿機，將制漿有機質和分離無機垃圾作用的有機漿納入生物發酵降解，使分離后的無機含水率降低，進入垃圾焚燒處理。

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