首先,我們應該有一個專業的處理機構。目前,餐廚垃圾損壞業務需要政府力量的推進。餐廚垃圾的收集要么由政府投資,要么支持企業像城市污水凈化項目一樣完成。總之,要有專門的機構負責處理。第二,必須有一個穩定的收集者。廚房垃圾不流入社會的前提是正規的處理單位必須定期收集。因此,必須建立穩定的廚房垃圾收集團隊。這樣,三輪車收集者就不會帶來骯臟的垃圾桶,餐館也不會擔心處理。
據不完全統計,我國已建成餐廚垃圾處理項目118個,總處理能力約2.15萬噸/天,與十二五規劃提出的3萬噸/天處理能力仍有0.8萬噸/天的差距。準備的40個處理設施大多只處于項目審批階段。此外,許多試點城市正在建設餐廚垃圾處理廠,一些試點城市尚未報告餐廚垃圾處理設施的建設。一般來說,未來幾年餐廚垃圾處理設施的建設仍有很大的市場。
飯店廚余垃圾處理
項目的建成和運營不僅可以對國際會展中心日常生產的廚余垃圾造成無害,減少局部處理,還可以變廢為寶,實現資源回收,從源頭上有效解決廚余垃圾,避免廚余垃圾帶來的環境影響,給生態、社會、經濟發展帶來顯著效益,為深圳無廢城市建設注入強大動力。
廚房垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)提供必要的降解生存環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術,對廚房垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理,與有益微生物一起發酵。最終,經過干燥滅菌,最終產生有用的產品。設備內物料流水化,無二次污染,可有效實現廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚房垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分選、強力撕碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。廚房垃圾處理技術的整合化、標準化、智能化;廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生有機垃圾的來源。廚房垃圾綜合處理機有兩種:一體式和組合式。
該方案可用于廚余廢水協同處理。當前,市政污水處理面臨著高能耗的嚴峻挑戰。廚余和市政污水協同處理,可充分利用二者在技術、材料、設備、資源等方面的互補優勢,達到廚余高效經濟處理和污水處理能源自給的雙贏目標(圖3)。具體地說,中國2012年市政污水處理總量約412.6億m3,總耗能約168.6億wh,剩余污泥約3400萬噸,全國廚房垃圾產量約9000萬噸。
各省發布的重點衛生項目主要集中在垃圾焚燒發電、廚房垃圾處理、建筑垃圾處理、少量廁所改造等終端處理環節。從各省規劃的終端處置項目來看,河南垃圾焚燒項目最多,新建項目較多。據環衛科技網統計,河南省去年開標垃圾焚燒項目23個,是各省最多的,新加工規模29200噸/天。從以上投資數據來看,河南市場今年依然強勁。
孫偉代表還在建議中指出,我國廚房垃圾處理存在四大問題:一是處理能力嚴重不足,處理率極低。二是處理技術主要采用大型集中處理方法,審批時間長,施工調試周期長。第三,大型集中處理一般位置偏遠,增加了廚余垃圾的運輸距離,容易造成二次污染和次生危害。第四,這種大型設施體系復雜,投資高,運營用人多,成本高,經濟效益差,需要長期的財政補貼。
金球環保是餐廚垃圾生物降解設備生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,全自動隔油池,污水提升設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了廚余垃圾處理設備研發設計中心。公司生產的餐廚垃圾處理設備和餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。