在此基礎上,可建立一系列新型綜合利用技術,以實現廚余能源(碳)及資源(氮、磷)回收利用。和零固體排放驅動的資源回收戰略。具體來說,無固相排放驅動的資源回收策略包括:(1)超速水解耦合-厭氧消化集成工藝(2)超速水解耦合乙醇發酵集成工藝(3)超速水解耦合-厭氧消化集成工藝和(4)超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產集成工藝。
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利用無固體排放驅動的資源回收策略,超速水解耦合厭氧消化集成技術每年回收能量約264.4億wh,不僅可以滿足國內廢水處理的能耗要求,而且還可以實現處理過程中能量自給自足剩余電能的利用。另外,水解法分離后的固體含有豐富的氮、磷、鉀等營養素,可用于農業和園藝工業。同時,通過對廚房廢水進行綜合處理,可大幅度降低其經濟效益。
因此,廚房垃圾處理的重點是除臭、減少、無害、資源和及時性。分布式廚房垃圾處理方案是一種以城鎮/街道為輻射區的小型廚房垃圾處理技術。小型分布式廚房垃圾處理技術的典型特點是占地面積小、投資規模低、工廠預制(裝配)、施工(安裝調試)周期短、運行成本低、日常廚房垃圾可在當地快速處理。
廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備,用于處理生活中易腐爛的有機垃圾,如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃,提供適當的濕度和氧氣),處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量,以氣體的形式排出,約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中,微生物會產生40-70℃的高溫,能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲,殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。
如有氧堆肥發酵周期長,占地面積大,易產生二次污染;廚房垃圾的有機物降解速率較低(約40-60%),余下沒有用完的殘留物需后續焚燒或填埋,造成N、P等資源浪費;但是濃度較低(約5-10%),需要通過后續的蒸餾提純等輔助工藝進行商品化處理,造成整體技術操作和能源消耗污染。
深圳國際會展中心將餐廚垃圾減少95%!深圳作為重大發展戰略,以生態優先、綠色發展為理念,努力打造優質水源、環境優良、生態優美的綠色城市群名片。深圳是中國最早開展垃圾分類試點的城市之一。近年來,深圳認真貫徹總書記關于垃圾分類的重要指示精神,大力推進家庭垃圾強制分類,積極探索超大型城市家庭垃圾管理模式,重點關注分類交付、分類收集、分類運輸、分類處理的要求。深圳一直處于住房和城鄉發展部組織的垃圾分類評價的前沿。
餐廚垃圾處理市場逐漸明朗,黎明前無序洗牌。近年來,舌尖上的安全越來越受到關注,溝油已成為食品安全的威脅。那么,如何消除廚房垃圾的隱患呢?近年來,舌尖上的安全越來越受到關注,排水溝油已成為食品安全的威脅。如何加強城市廚房垃圾的監督和綜合利用,消除安全風險?在巨大的市場需求下,廚房垃圾處理行業的發展空間逐漸清晰。商機有多大?
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