上海餐廚垃圾處理機

截至2019年4月，參加驗收的62個城市中，有15個被取消試點城市(包括寧波、湘潭、昆明、鄭州等四個主動申請取消的城市)，取消率為24%。在加大對餐廚行業的支持和投資(125109億元，135183億元)的情況下，上述結果并不令人滿意。

上海餐廚垃圾處理機

另外，為了解決廚余垃圾隨意傾倒、混裝混運等問題，本市不少小區已進行了試點，通過積分兌換商品等方式，鼓勵居民將廚余垃圾分開。十一月三日，記者來到位于北六環外的昌平區東關南里小區。每個單元樓前都有幾個黑色垃圾桶，標有其它垃圾，但是幾乎沒有綠色的廚余垃圾桶。本來小區在34號樓西面放了幾個綠桶，作為指定的廚余垃圾交付點。

五、豬瘟倒逼+垃圾分類開啟新篇章。2017年3月，國務院發布了《生活垃圾分類制度實施方案》，習近平主席于2019年6月對垃圾分類作出重要指示，強調垃圾分類成為一種新的時尚。同時，國務院于2018年發布了《國務院辦公廳關于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，加強了廚余垃圾和死豬固體垃圾的收集和處理。可以預見，在這種背景下，廚余垃圾的收運質量將有很大的提高，經過十年的歷練，廚余先鋒將迎來自己的輝煌時刻。

廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備，用于處理生活中易腐爛的有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃，提供適當的濕度和氧氣)，處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量，以氣體的形式排出，約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中，微生物會產生40-70℃的高溫，能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲，殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。

易腐垃圾處理技術路線。據清華大學金宜英課題組公布的數據顯示，目前我國廚余垃圾處理能力仍嚴重不足，僅占19.5%，其中厭氧路線占76.1%(Liyangyang,Currentstatusoffoodwastegenerationandmanagentinchina)，大部分廚余垃圾處理項目都采用厭氧技術路線，代表公司有開誠環保，天人環境，美欣達環保等。另外，好氧發酵還占據了一些市場，以北京嘉博文、中源創能、延杭智能等公司為代表。

水氣二次污染。廢水和氣味的問題是不可避免的。餐廚垃圾處理本來是好事，但早期對廢水和氣味的關注不夠。廢水的來源主要是餐廚垃圾(泔水，有時是半桶半桶，高油鹽)預處理時的瀝出水、深度脫水時的擠出水、現場沖洗水等。經過大量調查，污水含渣率高，污染物濃度高，可生化性好，鹽含量高。尤其是餐廳垃圾，含油量高，乳化程度高，難以分離。污水管網中的反應沉積會導致管壁結垢和管道堵塞。長期來看，會造成污水管網堵塞，導致管網排水不暢，油污溢出，存在事故隱患。

前景展望。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體，是未來廚房垃圾處理技術發展的最終目標，實現取決于技術思維的變化。零固體排放驅動的資源回收戰略為未來廚房垃圾處理提供了新的想法，有助于實現環境友好、經濟可持續發展的目標。

鹽城金球環保專業生產餐廚垃圾生物降解處理一體機、餐飲油水分離器、酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、質量優先、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。