餐廳廚余垃圾處理器

廚房垃圾生物質炭的制備。生物質炭不僅熱穩定性好，抗生化分解能力強，而且比表面積大，孔隙率高。表面富含官能團，化學吸附能力強。吳琪琳等。以栗殼為原料，制備固定碳含量83%~91%、熱值30~35MJ/公斤的熱解炭；廚余垃圾為原料，制備30.18MJ/公斤水熱炭。研究表明，生物質炭可以調節土壤酸堿度，緩解污染物毒性，優化微生物生存環境，有利于污染物的降解。在土壤中加入生物質炭后，土壤由堿變為中性。

餐廳廚余垃圾處理器

廚房垃圾主要來自食物，有機物含量高，營養豐富。最常用的資源廚房垃圾回收方法有生物厭氧發酵生產甲烷、有氧堆肥、生物能源生產、飼料等。同時，環境污染問題，如氣味和污水排放，仍然存在于廚房垃圾回收過程中，開始引起研究者的關注。

好氧堆肥技術在哪里使用？厭氧發酵和好氧發酵是目前行業的主流路線，黑水蠅、干式厭氧、水熱氧化等技術的實踐和項目較少。厭氧發酵技術在中國的應用占據優勢，目前有242個處理設備，處理能力達到3萬噸/天。

廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備，用于處理生活中易腐爛的有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃，提供適當的濕度和氧氣)，處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量，以氣體的形式排出，約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中，微生物會產生40-70℃的高溫，能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲，殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。

廚房垃圾在我國各地的成分特征各不相同，但總體上有三個顯著特征。(1)含水率高，80%以上是廚房垃圾難以處理的主要原因。高含水率大大提高了處理難度。廚房垃圾一方面污染了其他可回收垃圾；另一方面，廚房垃圾形成的滲濾水在運輸和處理過程中會破壞周圍的水分；

市面上充斥著24小時發酵的產品。廚余垃圾好氧發酵尚未頒布相關規范和技術標準，但參考住房和城鄉建設部CJJ52-2014年生活垃圾堆肥處理技術規范等經典手冊，如《堆肥工程實用手冊》(李季、彭生平編寫)，基本可以認定，號稱24小時發酵是虛假宣傳。

經過我們的調查和實際檢查，大部分產品確實符合農業部NY525-2012有機肥料的要求，這些產品真的是有機肥料嗎？讓我們看看NY525的測試標準。它只需要水、有機質、總營養、水、酸堿和重金屬。餐廚垃圾發酵產品可以說符合NY525有機肥的指標要求，但不能說是有機肥。

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