當前,各地垃圾分類主要采用四分法,可回收垃圾、廚余垃圾、其它垃圾、有害垃圾。住房和城鄉建設部于2019年11月發布了《生活垃圾分類標志》,針對部分試點地區的差異,如廚余垃圾、廚余垃圾或濕垃圾等,在新標準中統一為廚余垃圾,主要指易腐爛、含有機質的生活垃圾,包括家庭廚余、廚余和其它廚余垃圾等。
仍然有餐館隨意倒泔水的居民經常混垃圾。十月二十六日,記者來到位于海淀區的飛達社區,在該小區7號樓東北側有一家餐廳,餐廳斜對面的墻角擺放著幾個垃圾桶,沒有翻蓋。一種是綠色垃圾桶,標有廚余垃圾,另一種是黑色垃圾桶,標有其他垃圾。廚余垃圾桶里堆滿了許多菜根菜葉,有的包裝好了,有的沒有包裝好,還有快遞袋、衛生紙等生活垃圾。還有幾個垃圾桶,廚房垃圾和其他生活垃圾也混在一起。
餐廚廢水的污染及控制技術。大量的餐廚垃圾不僅會污染環境,還會散發出幸運的氣味。因此,餐廳工作人員必須合理控制餐廚垃圾的質量,以更大限度地減少餐廚垃圾產生的污水。許多研究表明,在處理過程中,可以在餐廚垃圾中添加適量的化學物質,減少餐廚垃圾的產生,改善餐廚垃圾的使用。
廚房垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)提供必要的降解生存環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術,對廚房垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理,與有益微生物一起發酵。最終,經過干燥滅菌,最終產生有用的產品。設備內物料流水化,無二次污染,可有效實現廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚房垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分選、強力撕碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。廚房垃圾處理技術的整合化、標準化、智能化;廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生有機垃圾的來源。廚房垃圾綜合處理機有兩種:一體式和組合式。
廚房垃圾主要來自食物,有機物含量高,營養豐富。最常用的資源廚房垃圾回收方法有生物厭氧發酵生產甲烷、有氧堆肥、生物能源生產、飼料等。同時,環境污染問題,如氣味和污水排放,仍然存在于廚房垃圾回收過程中,開始引起研究者的關注。
西城新風街1號院設有智能垃圾桶,可安裝普通廚余垃圾桶。當居民放置廚余垃圾時,只需刷臉,就可以自動打開相應放置口的廚余垃圾擋板。放進去后,擋板會自動關閉。因為垃圾桶是封閉的,所以他們聞不到廚余垃圾的異味。石景山區魯谷南路的許多食品都定制了封閉的櫥柜垃圾桶,專門用于儲存廚房垃圾和廢油,以減少異味和灑水。
優化微生物環境。廚房垃圾生物質炭具有比表面積大、表面官能團獨特、孔隙率高的特點,可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。隨著生物氧化的增強,生物質炭表面的酸性官能團數量也隨著生物氧化的增強而增加,氮保護效果也隨之增強。
金球環保是餐廚垃圾生物降解設備生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,全自動隔油池,污水提升設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了廚余垃圾處理設備研發設計中心。公司生產的餐廚垃圾處理設備和餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。