大型餐廚垃圾處理設備

伴隨著人口的增長和城市化的發展，能源和土地資源十分有限，因此上述單一的處理方法往往不能滿足廚余垃圾處理對環境友好、經濟可持續的要求。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體，將成為未來廚余垃圾處理技術發展的目標和指導思路。

大型餐廚垃圾處理設備

伴隨著收入水平的不斷提高，中國居民的購買力在增加。目前，中國居民更愿意外出就餐，刺激中國餐飲市場的蓬勃發展。餐飲市場的不斷增長導致餐廚垃圾數量大幅增加。2013年，住宅和商業地區廚余垃圾產量從66.8百萬噸增加到2018年的82.6百萬噸，2013年至2018年的復合年增長率為4.3%。大部分中國產生的廚余垃圾還沒有分類，扔到填充區，加工成動物飼料或再加工成食用油。可見，未來廚余垃圾產量有類似的增長趨勢，2023年將達到10.6萬噸左右，2018年至2023年的復合年增長率為4.0%。

對于不適合集中處理的分散應用場景，好氧發酵技術具有很強的適用性。例如，可用于機構、學校、大型商業綜合體、寫字樓、星級酒店、農貿市場、社區等。除了厭氧發酵工程之外，厭氧發酵和好氧發酵技術在海上占據了相對較大的一席之外，還優勢。

廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備，用于處理生活中易腐爛的有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃，提供適當的濕度和氧氣)，處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量，以氣體的形式排出，約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中，微生物會產生40-70℃的高溫，能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲，殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。

廚余垃圾投放處理有喜有憂。餐廚垃圾是城市生活垃圾的重要組成部分，市民幾乎每天都要處理。這份報告接到市民的電話，反映一些餐廳和社區居民隨意傾倒餐廚垃圾，灑油污水，產生異味，污染家庭環境。因此，記者根據市民反映的線索，參觀了許多社區。

但是同時，業界也出現了一批成功的案例，包括以寧波為代表的廚余垃圾-靜脈工業園模式，以大連、重慶等地的廚余-污泥協同厭氧模式，以及到處開花的小型就地處理(雖然大多數都被質疑是干燥機)等。在目前新加坡的所有探索方向中，我們都走出了自己的模式。

前景展望。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體，是未來廚房垃圾處理技術發展的最終目標，實現取決于技術思維的變化。零固體排放驅動的資源回收戰略為未來廚房垃圾處理提供了新的想法，有助于實現環境友好、經濟可持續發展的目標。

鹽城金球環保專業生產餐廚垃圾生物降解處理一體機、餐飲油水分離器、酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、質量優先、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。