大型飯店餐廚垃圾一體化處理系統運行原理

(1)機械破碎。充分利用城市污水處理系統，用垃圾粉碎機粉碎家庭垃圾，然后進入城市污水系統進行處理。在機械粉碎過程中，廚余垃圾沒有化學變化，只減小了粒徑。本質上，這種方法是污泥化廚余垃圾，而不是消解處理，而是轉移垃圾。它只適用于可以接受一些污水處理新計劃的城市或地區，否則必然會挑戰原有的城市污水處理系統。

大型飯店餐廚垃圾一體化處理系統運行原理

發酵產品:微生物發酵菌發酵、除臭、完全分解的有機肥料。(原料秸稈、畜禽糞便、污泥、垃圾、蛋糕、農副產品和食品加工產生的固體殘留物等)，菌種處理技術的優勢:1.高溫、快速、發酵周期短:是一種高溫、快速的復合菌劑，具有自身的加熱效果，能快速提高堆積溫度，快速充分發酵。

混合市場現狀。廚余垃圾處理市場可謂是一個新興市場，隨著垃圾分類的推進，可以預見，廚余垃圾處理在未來一段時間內，仍是一個風口，因此，一時間大量資金和企業涌入，泥沙俱下，魚龍混雜，十分熱鬧。舉例來說，24小時成肥，號稱廚余垃圾可24小時轉化為有機肥。

餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。

伴隨著食品消費的增和餐飲市場的發展，中國餐廚垃圾處理市場的市場規模從2013年的28.7百萬噸增加到2018年的46.6百萬噸，從住宅和商業區產生的餐廚垃圾收集量從2013年的10.2%增加到2018年的46.6百萬噸，從2013年到2018年的10.2%增加到10.2%。

值得注意的是，2019年寧波廚余垃圾項目成功投入使用，該項目仍采用Valorga干式厭氧工藝。只是這次，項目公司吸取了早期教訓，在廚余垃圾的來源分類、收運、工藝預處理等方面做了足夠的功課。三、大干快上，百城試探方向。在北京、上海等城市率先啟動后，2010年發展改革委員會等部門發布了《關于組織開展城市廚余垃圾資源化利用和無害化處理試點工作的通知》，中國開始選擇一些試點城市進行探索。

而且90%的有機垃圾在預處理過程中達到排放標準，回收油脂。10%的固體排放物作為生態種植和養殖的有機肥原料。整個處理過程無污染，無二次污染。符合廚余垃圾處理的減量化和無害化就地處理原則。現有廚余垃圾一體化設備已投入市場，并得到廣泛應用。

金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所，設施先進，技術力量雄厚，設有餐廚垃圾研發中心。