餐廳廚房地埋多功能油水分離器與隔油池合同

平流隔油池的表面一般放置有蓋板，除了便于冬季溫度的控制，以保持浮渣的流動性外，還能防火、防雨。冷區也應在池子內安裝溫度調節管，必要時進行溫度調節。平流隔油池結構簡單，操作方便，油水分離效果穩定。研究表明，平流隔油池所能去除的小油滴直徑為100~150um，其上升速度不超過0.9mm/s。斜板式隔油罐。該型隔油池可分離油滴的小直徑約為60微米，相對上升速度約為0.2mm/s。斜板式隔油池的含油廢水停留時間一般不超過30min，即水平隔油池1/4—1/2。

餐廳廚房地埋多功能油水分離器與隔油池合同

干濕分離是垃圾分類的重點，干濕分離又何必呢？由于廚余為濕垃圾，較易腐化，霉變。但這也相對比較容易處理，因為它可以快速分解。但現代人類的飲食，是熟食，因此需要用植物油或動物油來烹調。因此廚余垃圾要想快速分解，需要油水分離。目前規定，食堂、飲食、餐飲等行業必須配備油水分離設備，否則不得營業。飲食業的油水分離器，就是把可回收的油收集起來再循環，而把大部分的水收集起來凈化，剩下的渣滓也處理得很好。因此，油水分離器主要起到這一作用。

利用地埋隔油池制作集水井，進入緩沖裝置進入油水分離器設備。改變排水管，直接從排水進入油水分離器設備。飲食類型的選擇因水脂含量而異。眾所周知，我國從南到北，飲食文化非常不同，典型的廣東菜名單，油少，湘菜，贛菜，四川菜油非常重，碰到火鍋類型，油更多，飲食類型不同，廢水中油脂濃度更不同，同樣大小的設備，面對各種類型的油廢水。

餐飲油水分離器隔油池主要由固液分離倉、油水分離倉、污水提升倉、管路、控制系統等組成。固液分離倉由進水口、固液分離裝置、細微顆粒存儲區、排渣閥等組成;油水分離倉由儲油倉、恒溫電加熱系統、攪拌系統、油窗視鏡、排油口、排空閥等組成;污水提升倉由液位控制系統、排污泵和管路等組成。

油水分離器設備的安裝和使用建議:1.廚房中的一級油分離器應位于水槽或排水管的底部附近，但不在有衛生要求的食物區。廚房排水溝的末端應設置網架地漏，以防老鼠和攔截雜物。2.二級油分離器一般位于廚房或地下室的下一層，與給水泵房的水平距離大于10m距離廚房排水立管的水平距離一般不超過20-25m，長距離含油排水管容易堵塞。3.選擇設備間時，應便于運輸廢油和廢渣，靠近樓梯、貨梯等。尺寸應考慮維護和操作的維護空間。

隔離池標準：1.飯堂及餐廳的含油污水，須由除油器后置之排水管排出。2.隔油池出水管底部至池底的深度不得小于0.6米。3.污水流量應以設計秒為計算單位。4.隔油池應設置可移動的蓋板，進水管應考慮通氣。5.池內含食用油污水的流速不得超過0.005m/s。6.人工除油隔油池儲油部的容積不應少于該儲油庫有效容積的25%，7.在池水中含有食用油污水的停留時間為2-10min。

安裝在地下，也就是埋地安裝，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根據分離器的大小決定，長度和寬度長56厘米，長度長是為了連接水管，寬度長是為了放置桶，分離器本身只起到密封作用，不能過人或過車，池塘過人或過車，埋地安裝相對節省空間，但維護不方便，特別是大型設備，每小時處理量在30噸以上，具有自動爐渣裝置，所需空間更大。埋地設置的話，池塘相當于小型地下室，廚房不在一樓的話，埋地能埋地設置。

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