關于餐廚垃圾的處理

關于餐廚垃圾的處理

廚房垃圾的主要特點是數量多、水多、油多、鹽多、成分復雜。傳統的垃圾填埋場、泔水喂豬等處理方法會造成環境污染、易同源污染、疾病傳播等后果。廚房垃圾在城市垃圾中處于敏感位置，介于固體垃圾和廢水之間，易腐爛產生異味，混合在生活垃圾中，使生活垃圾難以處理；無序處理導致排水溝油和垃圾豬返回餐桌，危害人們健康。廚房垃圾的標準化處理不僅是城市建設健康發展的需要，也是城市管理的考驗。

關于餐廚垃圾的處理

比較廚房垃圾處理工藝方案。隨著我國城市建設的快速發展，生活垃圾處理逐步形成了源收集、中間運輸和終端處理的一站式改進體系。然而，大規模應用廚房垃圾處理的例子并不多。每天都有大量的廚房垃圾流入社會，一些非法供應商從廚房垃圾中提取油，精煉排水溝油，異常返回桌子；

不分類收集的廚余垃圾直接填埋。由于其有機成分高，對填埋場影響很大，會污染地下和地表水體，形成細菌滋生地；焚燒過程中產生大量二惡英，對焚燒廠周邊居民健康造成嚴重后果。由于相關法律法規的空缺，大量排入下水道的油脂被非法商販提取，并悄悄返回餐桌謀取利益。

餐廚垃圾處理設備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達到很好的處理效果。設置好運行參數之后，設備就會自動運行，無需專人值守。

缺點是一次性投資略高，設備處理能力低，更重要的是設備能耗大，技術減量化效果差。廚房垃圾中摻入大量其他有機物，后端農業生產數據應用產業鏈較長。比較廚房垃圾處理的主要技術。由于廚余垃圾含水量高，有機質含量高，衛生填埋焚燒技術不適合廚余垃圾處理。這里只比較了厭氧發酵、飼料、肥料技術和生化處理技術。

廚余垃圾資源化利用與無害化處理技術研究。隨著社會生活的不斷進步和發展，人們對生活的追求也在不斷提高，其中餐飲類的發展，多余的餐廚垃圾日益增多，逐漸對社會環境和人們的正常生活產生了一定程度的影響，嚴重威脅著人們的身體健康，因此，必要的餐廚垃圾處理就顯得尤為重要，正確的資源利用和無害化處理對于改善社會環境，保護人們的身體健康具有重要意義。本論文主要對廚余垃圾的出現和處理，以及必要的資源利用和無害化處理進行了探討研究，旨在找合適的技術手段，有效地處理廚余垃圾。

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的自動餐廚垃圾處理設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房一體化隔油提升設備、地下室污水提升器等環保產品。