餐廚垃圾處理標準

在城市生活垃圾中，可回收材料可以進一步分選，實現各種成分的分離和回收。濕垃圾(或餐廚垃圾)可用于厭氧堆肥發酵，有害垃圾需要專門機構進行無害化處理。此外，其他垃圾(或上海分類方案中的干垃圾)最容易被忽視。如何有效處理這些垃圾，可以參考成熟的垃圾處理經驗。

餐廚垃圾處理標準

近年來，溝油問題引起了社會的關注。各級食品藥品監督管理部門進一步加強溝油管理意見明確規定，重點監督原料來源管理和油脂加工監督，嚴格監督執法，加強源管理，加強溝油流向餐桌的政策支持，建立長期機制，共同推進廚房垃圾、肉類加工垃圾和檢驗檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用。因此，解決廚房垃圾的分類、運輸、回收等問題，不僅有利于生態環境的保護，還有利于從源頭控制溝油的流出，有利于食品安全頑固性疾病的根治。

使用食用廢油真空油炸廚房垃圾，可同時處理廚房垃圾和食用廢油，不僅可以快速去除廚房垃圾中的水，大大降低油炸氧化速度，不僅保證垃圾營養、真空消毒，油炸產品可作為理想的綠色飼料；1999年，日本學者提出通過廚房垃圾發酵生產乳酸，然后合成聚乳酸生物降解塑料技術，為廚房垃圾回收和降低乳酸生產成本開辟了新的途徑，廚房垃圾乳酸發酵可以解決城市垃圾排放問題，生物降解塑料有望成為一般塑料的替代品，為塑料行業提供豐富的原材料來源，解決白色污染問題。

餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。

飼料處理方法和技術。飼料處理方法主要是通過一定的技術轉化方法和生物轉化方法，通過生物轉化和干燥處理餐飲垃圾，殺菌滅毒，去除不必要的垃圾，最終形成可以作為牲畜食用的飼料。在主要技術手段和生物處理方法中，應更大限度地提高餐廚垃圾的資源利用效率，提高餐廚垃圾轉化過程中的轉化質量。然而，仍然存在一些問題，即轉化后的飼料中會有一些病毒，導致牲畜食用后生病，影響牲畜健康。因此，有必要加強餐廚垃圾的生物轉化質量。

厭氧發酵是厭氧微生物作用下復雜的生物過程，在自然界中廣泛存在。厭氧微生物是一個總稱，包括厭氧有機物分解菌（或非甲烷厭氧微生物）和甲烷產生菌。厭氧反應器中有各種厭氧微生物，形成與環境條件和營養條件相對應的微生物群。這些微生物通過其生命活動完成有機物的厭氧代謝。

與生活垃圾混合嚴重，大多數城市居民沒有養成分類收集的習慣。與此同時，衛生等相關部門剛剛開始試點垃圾分類收集，遇到了許多問題。目前，我國城市廚房垃圾的主要處理方法是：郊區農民或個體經銷商通過大型餐飲營業點回收，然后運到郊區的小養殖場飼養牲畜；普通居民產生的廚房垃圾大多與生活垃圾混合，用于填埋或焚燒。

金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所，設施先進，技術力量雄厚，設有餐廚垃圾研發中心。